
大櫻桃是薔薇科和李屬的植物。我國北部的落葉果樹是中國櫻桃成熟後早的果樹樹種。中醫認為,大櫻桃具有調節氣虛,補氣祛風濕的功能。農業專家說:積極發展大櫻桃生產具有廣闊的前景。櫻桃屬於薔薇科的落葉樹果樹。
櫻桃屬於薔薇科的落葉樹果樹。櫻桃成熟時呈鮮紅色,精致而透明,美味可口,細膩,營養豐富,具有很高的醫療和保健價值,也被稱為“含桃”。
中國栽培的甜櫻桃品種主要是歐美品種,在中國北方表現良好。歐洲甜櫻桃通常需要7.2°C以下的低溫900至1400個小時才能完成冬季休眠,這限製了中國南部的大規模種植。因此,櫻桃仍然是中國南方的主要種植品種。同時,中國櫻桃的優良品種很少。栽培品種通常表現出許多缺點,例如果實小,酸味,收獲前的果實分裂和落果。中國櫻桃品種“黑珍珠的選育”的選育成功彌補了這些不足。