
大櫻桃的營養價值:
大櫻桃被稱為“水果中的鑽石”,因為它具有非凡的營養價值,並且對痛風,關節炎和其他疾病具有特殊的食療作用。
大櫻桃的鐵含量較高,比蘋果高20-30倍。鐵是合成人類血紅蛋白和肌紅蛋白的原料,在人類免疫力,蛋白質合成和能量代謝中起著重要作用。同時,它也與腦和神經功能以及衰老過程密切相關。
大櫻桃還含有褪黑激素,因此具有雙重抗衰老作用,是真正的“美味而美麗”的水果。
大櫻桃富含蛋白質,維生素A,B和C,以及鉀,鈣,磷和多種維生素,熱量低且纖維含量高。維生素A比葡萄高4倍,維生素C更高。
研究發現,大櫻桃還含有花青素,花青素,紅色素等。這些生物素具有重要的醫學價值。它的有效抗氧化劑強於維生素E的抗衰老作用,它可以促進血液循環,幫助尿酸排泄,可以減輕痛風和關節炎引起的不適,並且其鎮痛和抗炎作用被認為是比阿司匹林好。因此,醫生建議患有痛風和關節炎的患者每天可以吃一些大櫻桃。